PETITS GATEAUX AU SESAME

ingrédients :
250 gr de beurre
500 gr de farine
120 gr de sucre glace
vanille
4 jaunes d'oeufs
4 blancs
1 sachet de levure chimique
2 cuillères a soupe de graines de sésames grillées et moulues
quelques cuillères a soupes de graines de sésames grillées entières
miel

la préparation :
dans un saladier, battre le beurre et le sucre pendant 5 minutes.
ajoutez les jaunes d'oeufs et continuer a battre pendant une minute.
incorporez la farine, la levure la vanille et ramassez le mélange en une boule de pâte.
faites avec votre pâte des boulettes d'une grosseur d'une noix.
passez vos boulettes dans les blanc d'oeufs ensuite les graines de sésames entières.
transférer sur une plaque allante au four.

faites cuire au four préchauffé a 180 degrés pendant 15 a 20 minutes.
a la sortie du four les arroser avec le miel.